Teppanyaki
牧場直送だから出来る希少部位を
お客様の目の前でシェフが焼き上げます
レストラン内全室禁煙
（喫煙ルームあり）
077-572-1129滋賀県大津市今堅田2丁目25-11
Teppanyaki
牧場直送だから出来る希少部位を
お客様の目の前でシェフが焼き上げます
ステーキカウンターはディナーのみの営業いたしております。
お席につきまして は前日までの予約制にてご案内しております。
また、ランチにつきましてはステーキランチをご提供しております。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
近江牛・地物野菜・肉盛り前菜・近江牛炙りもの一品・サラダ・※選べるご飯・※選べるデザート付
※「選べるご飯」は次の中からお選びいただけます。
ガーリックチャーハン、牛しぐれだし茶漬け、近江牛カレー
※「選べるデザート」は次の中からお選びいただけます。
シャーベット、自家製プリン、バニラアイス
（お2人でコールドストーンアイス1個お選びいただくこともできます。）
当店お薦めの希少部位ステーキです。
150g
柔らかい肉の中から脂が溶け出し、肉の旨味と脂の甘みが口の中に広がります。
脂が少なく食べやすく、赤身の持つ甘みときめ細やかな舌触りで、お肉の王女様的存在です。
120g150g200g
近江牛・地物野菜・肉盛り前菜・近江牛ご飯もの一品・スープ・近江牛炙りもの一品・皿しゃぶしゃぶ・スープ・※選べるご飯・※選べるデザート付
※「選べるご飯」は次の中からお選びいただけます。
ガーリックチャーハン、牛しぐれだし茶漬け、近江牛カレー
※「選べるデザート」は次の中からお選びいただけます。
シャーベット、自家製プリン、バニラアイス
（お2人でコールドストーンアイス1個お選びいただくこともできます。）
近江牛づくしの肉会席です。
120g
私たちが「新鮮で、焼いてもみずみずしい」焼き肉専用野菜にこだわり、採れたてを毎日直送。
美味しい野菜をつくる基本は丁寧な手作業です。機械化が進むなかでも、一つ一つの野菜と向き合い根気のいる細かい仕事からも一切逃げずに日々野菜を育ててらっしゃる職人さんたちの想いのこもった愛情いっぱいの野菜。そんな野菜を仕入れています。
近江牛の堆肥と牛を育む美味い水で米をつくり、収穫した藁を近江牛の餌に。高島が育む自慢のお米。
近江牛と近江米はきってもきれない関係です。お米のわらが近江牛を育て、近江牛の堆肥が肥沃な大地を育てる。そんな関係性を熱い想いをもって形にしてくださる農家の方々が一生懸命育てたお米です。
ランチメニュー
焼き肉メニュー
鉄板焼きメニュー
ドリンクメニュー
ご宴会メニュー
